گلریزی:مرکز آموزش کشت گلخانه ای GOLrizi

پسته
نویسنده : مهرداد امیدسالاری - ساعت ٦:٤۳ ‎ق.ظ روز ۱۳۸٦/٢/٤
 

پسته گياهي است كه از ديرباز در ايران كشت و پرورش داده شده است و سابقه كاشت آن درقزوين و دامغان به 1500 سال و استان كرمان به 350 تا 400 سال قبل برمي‌گردد. پسته حدود 70 سال پيش با شروع صادرات، ارزش اقتصادي و تجاري ويژه‌اي پيدا كرد و ايران به عنوان اولين و مهمترين صادركننده پسته دنيا شهرت يافت. از آن زمان به بعد سطح زير كشت اين محصول مرتباً افزايش يافت به طوريكه امروزه سطح زير كشت آن در خيلي از مناطق به دليل محدوديت آب عملي نيست. بنابراين براي حفظ موقعيت جهاني اولين توليدكننده پسته دنيا بايد ميزان عملكرد محصول در واحد سطح را افزايش دهيم و اين ممكن نيست مگر با انجام تحقيقات گسترده‌اي كه بتوانيم بر مشكلات ژنتيكي، محيطي و مديريت باغ فائق آمده با اعمال مديريت صحيح همراه با برنامه تغذيه و مبارزه تلفيقي با آفات شرايطي مناسب براي توليدحداكثر محصول ايجاد نماييم. عدم آگاهي از خصوصيات هريك از پايه‌ها و ارقام پسته از نظر زمان گلدهي، طول دوره گلدهي با توجه به شرايط محيطي، عدم آگاهي از لزوم وجود درختان نر و ماده، عدم آشنايي به سيستم گلدهي و توليد محصول و تناوب باردهي ، عدم آگاهي به هرس بر روي خصوصيات كيفي ميوه و اثر بسيار موثر آن بر روي سال‌آوري ، از جمله مسائل و مشكلاتي است كه اكثر باغداران بدون توجه به آنها به توليد حداقل محصول بستنده مي‌‌كنند. در صورتيكه اگر با يك برنامه‌ريزي مدون بر اين مشكلات چيره شويم از سطح زير كشت موجود، 2 تا 3 برابر محصول فعلي برداشت خواهيم نمود.

انتشارات معاونت باغباني وزارت جهاد كشاورزي